DOLAR 6,1351
EURO 6,6763
ALTIN 325,3
BIST 114.365
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Karaman 10°C
Parçalı Bulutlu

Etliekmeği Evde Yapabilirsiniz

Karaman usulü etli ekmeği evde yapabilirsiniz. Çok kolay olan tarifin malzemeleri ve tarifi aşağıdadır. Şimdiden afiyet olsun
Tarif için …

Etliekmeği Evde Yapabilirsiniz
21.12.2019
255
A+
A-

Karaman usulü etli ekmeği evde yapabilirsiniz. Çok kolay olan tarifin malzemeleri ve tarifi aşağıdadır. Şimdiden afiyet olsun

Tarif için malzemeler

Üzeri için

  • 400 g yağlı dana kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 3-4 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Hamuru için

  • 500 g un
  • 1 çay kaşığı yaş maya
  • 350 g ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için

  • 1 su bardağı un
Karaman usulü etli ekmek Nasıl Yapılır
  • Hamuru için unu geniş bir yoğurma kabına alın. Ortasını açarak havuz yapın ve yaş maya, su, tuz ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 45-50 dakika dinlendirin.
  • İç harcı için kıymayı bir karıştırma kabına alın. Rendelediğiniz soğanı, küp doğradığınız domatesi ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın.
  • Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye ayırın. Bezelerin üzerine un serperek bir merdane yardımı ile hazır yufka inceliğinde açın. Üzerlerine kıymalı harçtan koyup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 8-10 dakika pişirin. Fırından alıp dikdörtgen parçalar elde edecek şekilde dilimleyin. Sıcak servis yapın.
HABER GÖNDER
Mert Murat YILMAZ
İbrala.com Haber Editörü Görüş Öneri ve İsteklerinizi bilgi@ibrala.com mail adresi kanalıyla bize iletebilirsiniz.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.