Gorget’te Balık Şenliği Başladı

Karaman’da et yemekleriyle nam salmış Gorget Restoran Şehrin hiçbir yerinde göremeyeceğiniz balık çeşitlerini müşterilerin hizmetine sunmaya başladı. Geniş bir müşteri potansiyeline sahip Gorget’in Genel Müdürü Onur Doğan, amaçlarının Karaman halkına farklı balık lezzetlerini tattırmak olduğunu ifade etti.
Doğan, “Türkiye’nin farklı bölgelerinde restoran işletmeciliği yaptım ve çoğunlukla şu sözlerle karşılaştım. Deniz olmayan yerde balık mı olur ? Evet olur. Karamanda deniz yok ama biz bunu başardığımıza inanıyorum. Deniz olmayan yerde de balık oluyor. En güzel balık restoranlarında bulundum ve oradaki lezzetleri Karaman’a taşımaya çalışıyoruz. Ege ve Akdeniz’in Mersin, Antalya, İzmir gibi şehirlerden en iyi balıkları seçip bizzat kendimiz gidip alıyoruz.” şeklinde konuştu.
Karaman’a bu balıkları getirme sebeplerinden birinin Hamsi , Alabalıktan başka çeşit olmaması ve farklı lezzetler sunabilmek olduğunu belirten Doğan, Lagos Balığı, Ahtapot Salatası, Karides, Kalamar, Kaya Levreği, Çipura vb. mutlaka tattırılması gereken lezzetler arasında olduğunu ve deneyen müşterilerin ise mutlu ayrıldıklarının altını çizdi.
Onur Doğan, ” Palamut, Çipura, Halili, Deniz Çipurası, Dil Balığı, Hamsi, Deniz Levreği, Karides, Kalkan Balığı, Ahtapot, Kaya Levreği, Lagos Balığı, Lüfer, Çinekop Balığı gibi çeşitlerimiz şu anda mevcut.” diyerek konuşmasına son verdi.