Karaman’da Bayram Öncesinde Sahadalar

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kurban Bayramı yaklaşırken, Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketebilmesi amacıyla tatlı ve şekerleme üretimi ile satışının yapıldığı işletmelere yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Bayram dönemlerinde artan tüketici talebi nedeniyle risk grubunda değerlendirilen gıda ürünlerine yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor.

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, özellikle tatlı, şekerleme ve unlu mamuller gibi bayram sofralarının vazgeçilmezi olan ürünlerin üretim ve satış süreçlerinin titizlikle denetlendiği belirtildi. Gıda kontrol görevlileri, denetimler sırasında işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğunu, ürünlerin son tüketim tarihlerini, etiket bilgilerinin doğruluğunu, üretim izin belgelerini ve saklama koşullarını dikkatle inceliyor.

Yapılan kontrollerle, bayram süresince vatandaşların sofralarına güvenli ve sağlıklı ürünlerin ulaşmasının hedeflendiği vurgulandı. Denetimler yalnızca üretim aşamasında değil; satış noktalarında da gerçekleştiriliyor. Böylece hem üretici hem de satıcılar nezdinde gıda güvenliği standartlarının en üst düzeyde korunması amaçlanıyor.

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, konuyla ilgili yaptığı açıklamada vatandaşları daha bilinçli alışveriş yapmaları konusunda uyararak, özellikle kayıt dışı ve merdiven altı üretim yapılan yerlerden uzak durulması gerektiğinin altını çizdi. Bulut, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenli ürünler tüketebilmesi için bizler denetimlerimizi artırarak sürdürüyoruz. Ancak bu süreçte tüketicilere de önemli görevler düşüyor. Alışveriş yapılacak yerlerin resmi izin belgelerine sahip olup olmadığını kontrol etmek, ürün etiketlerini dikkatle incelemek büyük önem taşıyor. Kayıt dışı üretime kesinlikle göz yummayacağız” ifadelerini kullandı.

Ayrıca vatandaşların karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluk ya da gıda güvenliği ihlalini 7 gün 24 saat hizmet veren Alo Gıda 174 hattına ya da www.alo174.gov.tr adresine bildirmeleri çağrısında bulunan Bulut, bu sayede denetim sürecine tüketici katkısının da sağlanabileceğini vurguladı.

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı süresince denetimlerine ara vermeden devam edeceğini bildirirken, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıda güvenliği konusunda sorumluluklarını yerine getirmesiyle sağlıklı ve güvenli bayram sofralarının mümkün olduğunu belirtti.