Karaman’da Denetimler Devam Ediyor

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak adına şehir genelindeki denetimlerini en üst seviyeye çıkardı. “Gıda güvenliği kırmızı çizgimizdir” parolasıyla hareket eden ekipler, işletmeleri adeta mercek altına alarak, kural ihlallerine göz açtırmıyor.

HABERİN VİDEOSUNU AŞAĞIDA İZLEYİN

Halk Sağlığı İçin Sıfır Tolerans

Vatandaşın sofrasına gelen her lokmanın güvenilir olması için mesai mefhumu gözetmeksizin çalışan denetim ekipleri, şehrin dört bir yanındaki işletmelerde kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor. Yapılan son resmi açıklamada, denetimlerin bir rutin olmaktan öte, bir halk sağlığı seferberliği şeklinde yürütüldüğü vurgulandı. Özellikle hijyen koşullarının yetersiz olduğu, üretim standartlarına uyulmayan noktalarda yasal prosedürlerin tavizsiz uygulandığı belirtiliyor.

Soğuk Zincir ve Depolama Alanları Takipte

Denetimlerin en kritik aşamalarından birini “saklama koşulları” oluşturuyor. Ekipler sadece görünen rafları değil, arka plandaki depoları ve soğuk hava ünitelerini de didik didik inceliyor. Soğuk zincirin kırılmaması gereken hassas ürünlerin ısı takip çizelgeleri kontrol edilirken, mevzuata aykırı depolama yapan işletmeler hakkında gerekli işlemler yapılıyor.

Son Kullanma Tarihi Geçmiş Ürünlere Geçit Yok

Tüketici sağlığını doğrudan tehdit eden “Son Tüketim Tarihi (STT)” konusu, denetimlerin ana odağında yer alıyor. Reyonlardaki ürünlerin tarihleri tek tek kontrol edilirken; bozulmaya yüz tutmuş, ambalajı hasar görmüş veya tarihi geçmiş ürünler anında tespit edilerek imha süreçleri başlatılıyor. Müdürlük yetkilileri, bu konuda hiçbir ihmale göz yumulmayacağının altını çiziyor.

“Amacımız Ceza Yazmak Değil, Sağlığı Korumak”

Yapılan denetimlerdeki temel amacın işletmelere ceza kesmek değil, sürdürülebilir bir gıda güvenliği kültürü oluşturmak olduğu belirtildi. Karaman halkının gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi için denetimlerin artarak devam edeceği mesajı verildi.

Karaman’ın Sesi ibrala.com Yanınızda

Şehrimizde yaşanan bu ve benzeri tüm gelişmelerden anında haberdar olmak için ibrala.com‘u takipte kalın. Sosyal medya hesaplarımız (Youtube, Instagram, Facebook, Tiktok, Twitter) üzerinden yüz binlerce hemşehrimize ulaşıyoruz.

Siz de anlık gelişmelerden haberdar olmak ve şehrin nabzını tutmak istiyorsanız haber ihbar hattımız 0 545 530 70 70 numaralı telefondan WhatsApp grubumuza katılma talebinizi iletebilirsiniz. Destekleriniz için videoyu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.