Karaman’da iki farklı renk ve tatta elma

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Karaman’ın merkeze bağlı Kızık köyünde, elma üreticisi Ahmet Baş’ın bahçesinde yetişen eşsiz bir çift renkli elma, görenleri hayrete düşürüyor. Bu özel elma, yalnızca görünümüyle değil, her iki bölümündeki farklı tadıyla da dikkat çekiyor.

Ahmet Baş, “Dünyanın en kaliteli elmalarının üretildiği yerlerden biri olan Karaman’da 13 yıldır elma üretimi yapıyorum. Aslında elmacılık bizde dededen gelme bir meslek, çünkü dedemin de elma bahçesi vardı. Yani yıllardır çocukluğumuzdan beri elmayla iç içeyiz,” diye açıkladı.

Çift renkli elmayı ilk olarak geçen yıl tespit ettiklerini belirten Baş, “Elma sezonunda, işçi sayımız bayağı yüksek. İşçilerimiz birkaç ağaçta bu çift renkli elmadan görmüş ve özellikle genç olan işçilerimiz, birazını yemiş, birazını da götürmüşler. Bana sadece resmi kalmıştı. Bu yıl tekrar aynı ağaçlarda bu elmanın tekrar olduğunu duydum. Baktım ki aynı şekilde, aynı ağaçlarda bu çift renkli elmalar var. Yine işçi arkadaşlarımız tabii ki birer ikişer tane, nasiplerini aldılar ama sağ olsunlar bir tane de bana bırakmışlar.”

Bu elmanın oluşumunun doğal bir süreç olduğunu vurgulayan Baş, “Bu kesinlikle kağıtla ya da yapışkan bantla yapılan bir şey değildir. Ağaçların bir şekilde mutasyona uğraması sonucu ve böyle iki renkli bir elma meydana gelmiş. Burada kesinlikle herhangi bir insan eli değerek yapılan bir şey yok. Geçen yıl da aynı şekilde olduğu için bu yıl iyice araştırıp hem laboratuvar ortamında hem de doğal yollarla aşılama yoluyla meyvemizi çoğaltmayı ve patentini almayı düşünüyoruz.”

Elmanın iki farklı rengi ve tadı hakkında da bilgi veren Baş, “Bir tarafı kırmızı, bir tarafı ise sarı bir elma. Tadı da farklı. Kırmızı taraftaki tat biraz daha tatlı, bu sarı taraftaki tat ise ondan biraz farklı, hafif mayhoş gibi. Bu elmada hem iki renk var, hem de sağında solunda belli oranda tat farkı var. Bu da çok özel bir şey ve bizim için çok enteresan oldu.”

Çift renkli elmayı görenlerin şaşkınlığını da paylaşan Baş, “Bahçemizde çalışan personelimiz, benden bile önce görür görmez bu elmayı birçok sosyal medya platformunda paylaşmışlar. Ben de tabii ki paylaştım. Herkes çok şaşırdı, böyle bir elma nasıl olmuş diye. Aynı zamanda birkaç büyük işletmeye ve hatta bir profesör hocamıza da danıştım bu konuyu. Kendisi elmayla ilgili çalışmalar yapıyor ve aynı zamanda elma üreticisi. Böyle bir elmanın kesinlikle değerlendirilmesi ve üretiminin artırılması konusunda hemfikir olduk.”

Ahmet Baş, bu elmanın doğal yollarla çoğaltılmasını ve ülke ekonomisine katkı sağlaması umuduyla, “Bence çok hoş bir şey. Tabii ki bu Allah vergisi, doğal bir şey; kesinlikle biz buna bir müdahale etmedik. Bunun da doğal yollarla çoğaltılmasını canı gönülden istiyorum ve başaracağımıza da ümidim var. Bu elmanın fidanını çoğaltacağız, üreteceğiz. Dediğim gibi, ülke ekonomisine katkı sağlarız diye düşünüyorum,” dedi.