Karaman’ı Tanıtacak O kitap Çıktı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Rıza Duru’nun Karamana yeni bir kimlik kazandıracak ve tüm Türkiye’ye Karaman’ı tanıtacak yeni kitabı çıktı. Geçtiğimiz haftalarda basımı tamamlanan “Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı” adlı kitabın yazarı merhum Talat Duru’nun oğlu Rıza Duru kitabın içeriği hakkında röportaj verdi.
Karaman’ın Türkiye’ye tanıtımı noktasında büyük katkıları olan yemek kültürü konusunda Karaman’ı kendi kimliğine kavuşturmayı hedefleyen kitap dağıtıma hazır. Müzik kültürü, halk oyunu, tarihi ve kültürel konularda da hazırlanacak kitaplar ile Karaman’ın marka kent olması yolunda ilerleme sağlanması hedefleniyor.
400 sayfadan oluşan kitap; Lezzet Haritası, Kışa Hazırlık, Buyurun Sofraya, Çarşıdaki Mutfak ve Göçmen Mutfağı olarak 5 bölüm içeriyor.
Rıza Duru İbrala Medya ziyaretinde şu açıklamalara yer verdi , “Karaman Belediyesine çok teşekkür ediyorum. Kitabın basımını ve dağıtımı belediye olarak üstlendiler. Kültür ve sosyal İşleri Müdürü Özlem Koçak’a teşekkür ederim. Belediye Başkanı Savaş Kalaycı’ya teşekkür ederim. Karaman’ın kültürünü açığa çıkaran ve bize destek veren Başkan Kalaycı’ya özel olarak teşekkür ediyorum. Karaman için yapılması gereken bir iş yaptı.” ifadelerine yer verdi.