Sokak sütünden uzak durun! Virüs taşıyabilir

Ankara Üniversitesi Besin Güvenliği EnstitüsüGenel Yönetici Yardımcısı Prof.Dr. U. Tansel Şireli, hasta bireylerin temasıyla gelen sağlıklı olmayan azıkların taşıyıcı olabileceği konusunda uyarıp şunları söyledi:

Bulaşmayı önleyen temel hijyen önlemleri alın

““Dünya Sıhhat Örgütü’nün azıklar için sunduğu tekliflere kesinlikle uyulması gerekiyor. Açıkta satılan peynir, süt, yoğurt, çiğ et, zerzevat ve meyveler ile gayri besinler için bulaşmayı önleyici temel hijyen önlemleri uygulanmalı.

Sokak sütlerinden uzak durun

Açıkta satılan ve sağım ve saklama koşulları belirli olmayan sokak sütlerinden muhakkak uzak durulmalı.

Pastörize ya da UHT sütler tercih edin

Sütler için münhasıran ısıl süreç uygulanmış pastörize yahut UHT sütler tercih edilmesi gerekiyor.”