Uzun süre bozulmadan saklayabileceğiniz 8 gıda

Sofra ya da deniz tuzu, yıllarca neredeyse hiç bozulmadan ilk halini koruyor. Serin ve özellikle kuru bir yerde saklandığında uzun süre rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Ton balığı

Balık, çabuk bozulan bir besin olmasına rağmen konserve ton balığı uzun yıllar bozulmadan dayanır. Özellikle düşük asitli konserve ton balığı 5 yıl bozulmadan kendini korur. Burada dikkat edilmesi gereken ayrıntı, konser kutusunun hasar görmemiş, delinmemiş, formunu kaybetmemiş olmasıdır.

Pirinç

Türü ne olursa olsun pirinç çok uzun yıllar boyunca dayanır. Paketinden çıkarıp içinde gözden kaçan bir böcek yumurtası olup olmadığını kontrol ederek buzdolabı poşetinde saklarsanız pirinç yıllarca bozulmaz.

Kuru baklagiller

Baklagiller kurutulduğu için bakteri ve küf bu gıdaların üzerinde yaşayamıyor. Eğer hava geçirmeyecek şekilde saklanırsa kuru baklagiller yıllarca tüketilecek çok iyi bir protein kaynağı olabilir.

Şeker

Esmer ya da beyaz şeker veya pudra şekeri… Şekerin tüm türleri bozulmadan yıllarca muhafaza edilmeye müsaittir. Hava almayan plastik poşetlerde muhafaza edebilirsiniz.

Zeytin

Zeytini bozulmadan neredeyse 3 yıl muhafaza edebilirsiniz. Buradaki püf nokta, zeytini yıkamadan cam bir kavanozda herhangi bir yağ eklemeden olduğu gibi saklamak.

Bal

Canınız tatlı çektiğinde bal, şeker ihtiyacını gidermek için en iyi seçenek olacaktır. Peki bal ne kadar süre muhafaza edilebilir? Bal neredeyse yaşam boyunca hiç bozulmadan saklanabilir. Mısır’da piramitlerde Firavun mezarlarında bulunan balların bile bozulmamış olduğu tespit edildi.

Kuru yemiş

Kuru yemişler paketlenmeden önce neme maruz kalmamışlarsa onları serin, kuru yerlerde saklayın. Böylece 1 yıldan fazla ve hatta dondurucuda daha da uzun süre saklayarak tüketebilirsiniz.