DOLAR 7,3408
EURO 8,6447
ALTIN 479,91
BIST 9,5983
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Karaman 31°C
Parçalı Bulutlu
devren satılık market
devren satılık market

Karaman Etli Ekmeğinin Hikayesi Video Haber

Karaman Etli Ekmek Hiyesi
devren satılık market
Karaman Facebook GrubuKaraman Haberleri İnstagram'da
Karaman Whatsapp
Abone Olun

Karaman denince akla gelen etli ekmeğin hikayesini sizinle paylaşmak istedik. Tabi bu hikayeyi en iyi ustasından dinleyebiliriz düşüncesiyle Harun Etli Ekmeği ziyaret ettik. Ustasından dinlendik.

Etli ekmek ustasının anlatımı ile bu doyumsuz lezzetin hikayesini güzel görüntüler eşliğinde aşağıda izleyebilirsiniz. 13 yıldır bu sektörde hizmet verdiğini söyleyen ustamız, temizlik ve kaliteden taviz vermediğini ifade etti. 14 yaşından bu yana sektörde hizmet verdiğini ifade eden Harun usta 2007 yılında açtığı iş yerinde Karamanlıların lezzet durağı olmuş durumda.

Karaman etli ekmeğinin en büyük farkının yapımında dana eti ve kaburga kullanılmasıdır. Kullanılan hamurun, yoğurulmasından açılmasına kadar ayrı bir ustalık gerekmektedir. Odun ateşi ve kömürde pişirilen etli ekmeğe doyum olmuyor. Karaman halkı büyük oranda fırınlarda etli ekmeği tercih ediyor. Bu fırınlarda bıçak arası, mevlana, tahinli pide sunulmakta. Ayrıca halkımız yine yöresel bir yemek olan callayı evlerinde hazırlayarak fırınlarda pişirtmektedir.

Gelin birlikte en güzel görüntülerle etli ekmeğin yapılışını izleyelim.

Haber Gönder ibrala.com Karaman

Karaman Etli Ekmeğinin Hikayesi Video Haber

Karaman Etli Ekmeğinin Hikayesi Video Haber


Karaman Bilgi Yarışması Karaman Dijital Kütüphanesi Kuruldu
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

1.000 TL'den Başlayan Fiyatlarla
Cep Telefonu Uygulamanızı Ücretsiz
HEDİYE EDİYORUZ
Size Web Sitesi Yapalım
ibrala Medya Kampanya
Bilgi İçin Tıkla
Size Web Sitesi Yapalım
ibrala Medya Kampanya
1.000 TL'den Başlayan Fiyatlarla
Cep Telefonu Uygulamanızı Ücretsiz
HEDİYE EDİYORUZ
Bilgi için Tıkla