DOLAR 7,9701
EURO 9,4633
ALTIN 487,38
BIST 10,4074
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Karaman 27°C
Az Bulutlu
Mustafaflowers.ibrala.com ficikokorec.ibralacom
grandkaramanmuzik ibrala.com

Baskılı Bez Maske Sipariş ibralacom

Karaman’ın Hangi Yemekleri Meşhur?

Karaman'ın Hangi Yemekleri Meşhur?
Karaman Facebook Grubu Karaman Haberleri İnstagram'da
Karaman Whatsapp
23.05.2020
A+
A-
Abone Olun

İbrala.com olarak sadece haber vermek yerine kültürümüz ile ilgili bilgilere de yer vermek istiyoruz. Bayanlar için özel hazırladığımız bu kategoride bayanların işine yarayacak birçok bilgiye ulaşmak mümkün. BU KATEGORİDEKİ BÜTÜN İÇERİKLER İÇİN TIKLAYIN

Haber Gönder ibrala.com Karaman

Bu bölümde yayınlanmasını istediğiniz bir konu varsa veya siz bir çalışmanızla bu bölümde yer almak istiyorsanız tıklayın bize yazın. 

Karaman’ın neyi meşhur, Karaman mutfak kültürü dendiği zaman çok geniş bir alana hitap etmektedir. Çerkez, Türkmen ve Yörük yemekleri ve Osmanlı Devleti’nden kalma bir mutfak kültürleri bulunmaktadır. Bu nedenle; yöresel yemekleri oldukça lezzetlidir. Bu denli lezzetli olmasının en büyük sebebi; tarih boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yapması ve her dönemin en iyi yemeklerini almasıdır.

Karaman’ın En Meşhur Yemekleri ve Tatlıları

  • Mıkla
  • Töğmeken
  • Papara Yemeği
  • Salçalı Köfte
  • Sulu Pilav
  • Calla
  • Batırık
  • Cevizli Bandırma
  • Karaman’ın Diğer Meşhur Yiyecekleri

Mıkla; Karaman’a gittiğinizde kesinlikle yemenizi tavsiye edeceğimiz lezzetlerin ilkidir. Sarımsaklı yoğurt ve yumurtanın karışımından elde edilir. Sürekli olarak yapılmakta ve yenilmektedir.

Töğmeken; semizotu yemeğidir. Karaman’da bu ismi almıştır. Neredeyse her evde yapılmaktadır. Her şehirde semizotu pişirilmektedir ancak Töğmeken’i kesinlikle Karaman’da denemelisiniz.

Papara yemeği; yine birçok şehirde yapılıyor olsa da aslında Karaman’ın özgü lezzetlerindendir. Bayat ekmeklerin baş aktör olduğu ve az malzemeyle hazırlanan leziz bir yemektir.

Salçalı köfte; Karaman’da kesinlikle yemelisiniz diyeceğimiz diğer bir yemektir. Şehrin belki de en önemli ana yemeklerinden birisidir. Şehrin her yerinde bu yöresel lezzeti bulabilir ve tadabilirsiniz.

Sulu pilav; isminden de anlayacağınız üzere normal bildiğimiz pilavın biraz sulu halde olması sebebiyle bu ismi almıştır. Karaman’a özgü olan yemeklerden birisidir.

Calla; yukarıda birçok yemek saydık ve sıraladık. Hepsi de Karaman’a özgü ve meşhur yemeklerdendir. Ancak kuzu eti ve sebzenin birleştirilmesiyle ortaya çıkarılan Calla; şehrin bilinen ve tüketilen en meşhur yemeğidir.

Karaman’ın Diğer Meşhur Yemekleri

  • etli ekmek
  • Batırık
  • cevizli bandırma
  • Guymak
  • küncülü helva
  • şebit pilav
  • Zeyve kebabı
  • Tarhanabaşı
  • üzüm helvası
  • arabaşı

Bu yöresel yemeklerimizin bazılarının tarifleri ibrala.com video bölümünde yeralmkatadır. VİDEO BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYIN. Eğer sizin çektiğiniz yöresel yemek videolarımız var ise sitede sizin adınızla yayınlamak isteriz.  Yemek kültürümüzün gelecek nesillere aktarılması için sağladığınız katkı için şimdiden teşekkür ederiz.


Karaman Dijital Kütüphanesi Kuruldu
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.