Karamanlılara Bayramda Tavsiyeler

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Bayramda ne yiyelim, tatlılardan uzak mı duralım, pandemi de olsa tatlı yapmayalım mı gibi sorular hepimizin aklında. Bu soruları Şifahanem Sağlıklı Yaşam Merkezi Uzman Diyetisyeni Şule Arslan’a sorduk. İşte yanıtı:
30 gün boyunca uzun süre aç kalan midemize bayram günleri fazlaca yüklenmek aslında hepimizin en sık yaptığı yanlışlardandır. Bayram sabahı sağlığımız için hafif bir kahvaltıyla başlayıp daha hafif sağlıklı, küçük miktarlarda ve sık sık yapacağımız öğünler kurtarıcımız olabilir. Bayramın tadını çıkartmak, bayram olduğunu anlamak için danışanlarımın ilk gün kaçamaklar yapmalarına göz yumuyorum. Ancak az önce de bahsettiğim gibi sağlığımızı korumak için daha hafif tariflerle yapılmış olan yiyecekleri küçük miktarlarda ve sık sık tüketmelerini öneririm.

Bu sebeple sizinle fit muffin tarifimi paylaşıyorum;

Malzemeler;
• 2 adet olgun muz
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yulaf unu
• 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Un, tarçın, kakao ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
2. Muzu hindistan cevizi yağı ile püre haline getirin, daha sonra içerisine vanilya, yumurta, ve pekmezi ekleyerek mutfak robotunda karıştırın daha sonra kuru malzemelerin üzerine aktarın ve güzelce karıştırın.
3. Ardından muffin kaplarına harcı paylaştırın. Bu malzemelerle 12 tane muffin çıkmakta. Daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
4. Çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Bayramınız mübarek olsun